製品一覧
３つの乾燥技術で、
おいしさと楽しさをカタチにする。
おいしさと楽しさをカタチにする。
乾燥させる食材によって、製造方法が異なります。
営洋では、「エアードライ」「フリーズドライ」「マイクロ波乾燥」の3つの乾燥技術をベースに、
より精密な技術が求められるキャラクター製品や、大豆たんぱくなどを利用した魚肉風練り製品の開発を進めています。
営洋では、「エアードライ」「フリーズドライ」「マイクロ波乾燥」の3つの乾燥技術をベースに、
より精密な技術が求められるキャラクター製品や、大豆たんぱくなどを利用した魚肉風練り製品の開発を進めています。
エアードライ製品
一番なじみの深い、ナルトやカマボコです。慶事用のカマボコやかわいい花柄のカマボコもあります。
フリーズドライ製品
エビやイカなどの海産物やかき揚げ、チャーシューなどは、 フリーズドライ製法で加工します。
マイクロ波乾燥製品
麺類やふりかけに大活躍。身近な⾷品であるタマゴもインスタント食品の具材には欠かせません。
キャラクター製品
営洋の独自技術が活きる乾燥カマボコのキャラクター製品。細かい絵柄を再現する高度な技術に、世界各国から問い合わせがあります。
ソイプロテイン製品
穀物取扱高No.1の昭和産業様と業務提携し、大豆たんぱくなどを利用した魚肉風練り製品やイカ・エビのイミテーション製品などを開発しています。